Da geht vieles. Aber themengebundenes zu Weihnachten wirds eher kaum bis nichts geben. Aber du kannst mal bei Renaissance-Musik Dich umschauen, alles was es so an doppelchörigen Kanzonen und co gibt lässt i.d.R. gut in der Kombination machen und klingt.

Intraden von Schein gehen immer gut
https://www.notendownload.com/intrade/nsf130lbm-pdf
Oder die von Pezelius. (Pezel) Die Sachen sind zwar fünfstimmig, lassen sich mit Orgel aber gut ergänzen.
Bei Turmbläsersonaten kann man auch fündig werden, sind aber meist nur zweistimmig